Негативные моменты
Работал поваром-гриль. Руководство-это тихий ужас. Работа распределена так, что любимчики плюют в потолок, а новички или те, кто не лижет очко начальнику-впахивают, как рабы. В моём цех было ещё 2 повара и один помощник повара, так вот он помогал только им. Мне-никогда и ни в чём не помогал. Я САМ принимал каждый день примерно 800 кг курицы, сам её перекладывал в тару цеха, сам её разделывал, мариновал и жарил. Жарил сразу на 4х конвектоматах и на одной коптильне. Помимо этого я делал 3 вида колбас и их тоже жарил. Также я готовил буженину и запечёную сёмгу. Всё это я сам выставлял на витрину и сам фасовал в упаковку. И так каждый день. На обед-15 минут. Да от такой нагрузки и есть не хочется-на износ! Спать ложишься-всё тело гудит от напряжения, заснуть не можешь от такой "работы"...Долго можно рассказывать-всё очень плохо. Последней капле стал ультиматум мне, что мой напарник идёт в отпуск, а я должен буду работать без выходных!!! Я сразу пощёт в отдел кадров и написал заявление на увольнение. Люди, таких работодателей лучше бы совсем не было...
