ОАО "Ульяновскхлебпром" более 30 лет работает на рынке производства хлебобулочных и кондитерских изделий Ульяновской области. Объединяя 10 крупных хлебозаводов и хлебокомбинатов, является крупнейшим производителем хлебобулочных изделий на всей территории региона. В состав ОАО "Ульяновскхлебпром" входит завод по переработке сельскохозяйственного сырья, производящий мясную продукцию.
В ОАО "Ульяновскхлебпром" работают около 1500 человек. Сегодня ОАО "Ульяновскхлебпром" производит более 40 наименований хлебобулочных, 80 наименований кондитерских, 15 наименований колбасных изделий.